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しほっぷ

Author:しほっぷ
いろいろハンドメイド、パン作りが好きです。

4歳の娘、1歳の息子がいます。

マイペースに更新します。

よろしくおねがいします♪

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ラムレーズン入りミニミニシフォンケーキ。

2010.03.31 09:50|パンとお菓子
29日はパパの31歳バースデーでした
簡単だしプリンでも作るか!でも卵白余るしなっ、どうしよ~とクックパッドを検索

卵白のみのシフォンレシピに初挑戦。
60gしかなかったので、マフィンカップのミニシフォンが2つできました
結局自分用のお菓子作りになってるし(笑)

100331b.jpg

参考レシピ
卵白だけのラムレーズンシフォンケーキ

自分メモ:
卵白63gの分量に調整
180℃ 10分 → 160℃ 15分焼成

プリンはほろにがコーヒープリン
写真撮る前に娘に見つかってこうなった↓

100331d.jpg

スプーンもカップもシッカリ離さず
パパに「はい、あーん。」
と見せかけて食べる!

100331c.jpg

プリンの必需品はカラメルタブレット。
これのおかげで思い立ったらすぐ作れるよ~
私はビターを愛用しております。おいしい。

プリンカラメルタブレット


最近ヒットだった簡単スピードメニュー(笑)
野菜にテンション上がらないダンナもいっぱい食べれたらしい。

「蒸し野菜の肉みそのせ」

100331a.jpg

野菜もみそもあったかいほうがおいしいと思います
ごはんにも合う。
自分メモ:
ねぎ・しょうが・鶏ミンチを炒め、酒・味噌・みりんを入れて混ぜながら煮詰める。
しょうゆとコチュジャン・ごま油少々で風味づけ。
しょうがはチューブのでもいいから必須

コメント

お久しぶりです☆
相変わらずいろいろと美味しそうな…
うちの夫も野菜にはテンション低いので今度作ってみよう!
(今はキッチンに立てるのは3分以内だけど?

しばらく会っていない間に娘ちゃんもお姉ちゃんになってきたね
声が聞きたいわ
うちは室内保育の反動でどんどんやんちゃ者に…
起きてる間中、走り回って目についたものを分解してます

しほっぷ殿~!!
バトン拾ってくれてありがと~!!
かなりの時間差で~(笑)
アハッ。。。そうやな、あんまり知らんなか(笑)
まぁ、京都に引っ越してきたし
また遊ぼi-235
マホしゃんにも逢いたいし~♪あ、もち、しほっぷ殿にもね(笑)
おうちカフェももう少し落ち着いたら
ぜひ、お邪魔させてな~予約入れるわ~♪

あ、そうそう!!
ブログもエキサイトからFC2に引っ越してみた(笑)
今後ともよろしゅーにi-236

hanoさんへ

How ya doing?

娘ちゃんもまたお姉ちゃんになってるだろうなぁ。
ちょっとずつあったかくなってきたし、気分も軽いこの頃。

うちの娘最新語録:「あっち!」「乗んの!」

最新トレンド:食後のコーヒー牛乳
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