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しほっぷ

Author:しほっぷ
いろいろハンドメイド、パン作りが好きです。

4歳の娘、1歳の息子がいます。

マイペースに更新します。

よろしくおねがいします♪

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これこれ、ビスコッティ。

2014.02.18 07:26|パンとお菓子


ビスコッティのリベンジです。

日本人にはなじみの少ないお菓子なのかも?イタリアンでバイトしてたときに作ってるのを見て、ほほーって思ったお菓子です。
どかんとカタマリで焼いて、半焼きでスライスして、また焼きます。
ビスコッティ=二度焼いたって意味らしいよ♪( ´▽`)
雑学(笑)

前回は具がごろごろすぎて、スライスするときにグチャグチャになってしまって…(生地もまだ柔らかかったみたい。)
今回はかなり刻んでみました。
ナッツと、チョコパウダーが入ってます♪

でもやっぱチョコごろごろが食べたーい!ので、つぎはそんなのを作ってみよっと。
プレゼント用は透明なビンにいれるのが可愛いなーと思ってます♪

切るところは手間かかるけど、ワンボウルで混ぜるだけだから、簡単にできますよ~♪
ビスコッティ検索してみてね♪( ´θ`)ノ

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